热议！滨州知名快餐店被质疑大量浪费！当事方回应来啦！！！ ...

滨州在线

近日，网友爆料山东滨州知名连锁餐饮店“粮屉”后厨检查把品相差的包子扔垃圾桶，质疑此行为是浪费粮食！这则投诉发布到网上后引发热议。投诉网友称：我家里老人在那里上班，老人看不惯这种行为，都是从吃苦的日子走过来的，看着太心疼了！据悉，有员工想自己买回家都不行，必须统统倒进垃圾桶里！
该爆料的网友还称：只因员工包的包子样子不好看，每周都组织人去各个店里去巡查，发现品相不好的包子、馅饼就对包包子的员工进行罚款，并把包子倒入垃圾桶中。网友认为公司设立一定的奖罚制度也能理解，但是这些品相不好的包子、馅饼被强制倒进垃圾桶就实在看不过去了！品相不好不面对客户销售就行了，可以有很多种合理的处理方式，一粥一饭，当思来处不易，半丝半缕，恒念物力维艰。投诉网友认为这样浪费粮食可耻！

据了解，“粮屉”是集加工研发生产销售配送于一体的企业，专业生产销售包子、面点、馅料等速冻食品，滨州本地知名餐饮连锁品牌。在视频对话显示，公司巡查人员说：“你们心疼，我比你们还心疼。”12月26日，粮屉工作人员回应，倒掉的包子有质量问题，面没有醒发好，而且韭菜馅放置时间长已经变黑。之前质量不好的包子是员工自己吃的，但是会有店铺偷偷再拿出来卖，这次倒包子也是为了警示这员工。




有网友认为这是企业的管理行为，他们觉得有效果就好，没必要过分谴责：商家把不合格的食品扔掉是为了下一次更好的减少粮食的浪费，本质上也是为了最大程度的减少浪费。这批质量不合格的食品处理，如果分给员工的话，下次员工还会继续故意制作类似的餐品，对商家造成损失；如果继续售卖，一方面影响消费者权益，一方面导致品牌形象受损；如果捐赠（公益啥的），首先数量太少，其次质量不好，再者物流成本高，还存在食品安全，食品过期等风险。作为食品经营者，如果造成相对数量有限的浪费是为了避免更大的（严重食品浪费），其实倒是也能理解。


但也有网友认为，公司管理应建立在不浪费粮食的基础上，这种行为应该受到谴责：问题最终将回归到法律法规层面，中华人民共和国反食品浪费法有相关规定。其中，第十七条明确规定：食品生产经营者在食品生产经营过程中严重浪费食品的，县级以上地方人民政府市场监督管理、商务等部门可以对其法定代表人或者主要负责人进行约谈。被约谈的食品生产经营者应当立即整改。

你怎么看待这个舆情问题？

奇奇妙妙

可以送给需要的时候吃吧，浪费粮食！
来自: Android客户端