淄博烧烤“火”出圈，滨州烧烤、牛筋面申请“出战”！ ...

滨州在线

大学生组团到淄博吃烧烤？？

烧烤真有那么大魅力？？

其实有魅力的不仅仅是美食那么简单

更吸引人的是美食带来的那种惬意的情怀

是那种忙里偷闲，把酒严欢的洒脱

而如果你到了齐鲁大地、孔孟之乡的山东

一定要来滨州市感受一下当地热辣的“滋滋”烧烤

感受一下深夜刺激的口味

“出去吃点？”   

深夜

在健康养生、工期紧张、饱胀失眠构成的交叉火力之下

滨州的烧烤总能闪转腾挪轻松将我们击败

只需要拿起一张特制的薄饼

然后在小饼上抹上蒜蓉辣酱

而一旁的烤肉滋滋地发出声响

一滴热油顺着饱满的肉的纹路慢慢滑下，令人心醉

细细的嗅，慢慢的闻，馋虫迅速被勾起

将烤成琥珀色的肉串用小饼那么一撸

焦香酥脆的肉串喷发出汁水与小饼融合

口水在口腔里不停地分泌

这时候咬上一口

满口火热沸腾

满满的幸福感

肉经炭火洗练，本就香气四溢

又因椒盐辣酱的增色

得更加入味嫩滑，焦酥，鲜咸，麻辣

一瞬间都在口中翻腾起来，舞蹈起来

美味的口感直达舌苔尖端，满嘴的肉香

碳水和蛋白质的完美融合，会给人极大的满足感

再加上吱吱冒油的油边作为最佳拍档

那味道，无与伦比

滨州流传着一个古老的传说

叫无烧烤不朋友

每当大家伙休息的时候

都聚集在烧烤摊上与三五好友一同聊聊天、吹吹牛

谈谈天南海北，分享奇闻八卦

看着那烧烤架下的挣扎，油锅的焦热

似乎都是在对抗水泥钢筋的冷漠

我们在闲聊时谈到的人生理解

在各自倾诉后的转念和释怀

都因为这些有烟火的夜晚

一起嗨啤

放下白天的紧张和防备

烟火气的存在

隐藏了孤独的寒影

互相照亮着彼此

来滨州，你大可放心没有好地方吃烧烤

你以为滨州现在的烧烤还是那种

露天式、几个人、围着一张桌子

和几个小凳子坐一起？

这是咱们印象中的传统烧烤

但是

现在不一样了

随着生活品质的提高与人们追求质量的改变

传统式的烧烤渐渐淡出人们的视野

据了解，自2015年以来

滨州市结合国家文明城市创建和

国家卫生城市复审成果巩固工作进度

全面取缔城区露天烧烤

市城区范围内原存在露天烧烤416户

经过集中整治

取缔露天烧烤156户、规范至店内经营260户

现有专业烧烤市场、大型烧烤门店23处

也更加注重“年轻与时代”

不少店家将自己的店铺打造成“打卡点”

譬如“国潮风”

更受年轻一代的喜爱

也引领着未来烧烤行业环境的改变

除此之外，还有一些像小酒馆风格的店

还有音乐驻唱，吃烧烤的同时

还能听音乐放松自己

点击空白处，查看门店⇩

一顿烧烤，我们期待着火候合适

盼望着酒逢知己，人生中充满了各种火候

事事掌握分寸，时时把握时机

但既然来了烧烤摊，不如把这些都放下

肉当然还得恰到好处，而你只负责放飞自己

我在滨州等你，等你一起感受市井烟火气

我们滨州还精通厨艺，可以将一道道普通的菜做成了美味的佳肴。

山珍海味，都能入菜；甜酸咸香，皆为美味！汤汤水水，才是佳味。“齐带山海，膏壤千里”的地理环境造就了滨州丰富的物产也造就了许许多多滨州美食、特产如果你来到滨州我们还能一起去吃滨州锅子饼无棣大山烧鸡邹平青阳炒鸡阳信牛羊肉惠民马蹄火烧博兴的水煎包再来点甜点芝麻酥糖饭后水果沾化冬枣、阳信鸭梨

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流钟锅子饼

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芝麻酥糖

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油煎锅贴

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邹平台子火烧

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无棣大山烧鸡

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博兴金丝鸭蛋

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青阳炒鸡

▲ 牛筋面

在滨州，总有一碗牛筋面在等着你

滨州的牛筋面颇有地方特色大大的碗里仿佛堆起了一个小山又红又绿，红的是汤汁绿的是青菜，还有满满的面条和爆满的牛肉粒入口的那一瞬间酸加辣的奇妙组合瞬间接管了整个口腔那细长的面条爽滑的和米线一样……鲜爽不拘顾客可以随意的为这个组合增加配菜从冒着袅袅炊烟的铁锅中寻找目标

豆干、烤肠、狮子头、卤蛋、还有香甜软糯的海带片

让它们与面搭配在一起形成滨州独有的牛筋面

当深夜仰望苍穹

滨州的美食犹如天上的繁星

每一颗都有属于它的味道

但又都是滨州的味道

最后，欢迎大家来滨州做客~